Padella svasata in rame con manico in ottone
Disponibile in 3 misure diverse: diametro 26cm, 30cm, 35cm. La curvatura arrotondata le rende ideali per la cottura al salto, per condire la pasta, cuocere le verdure, per la preparazione di sughi e carni.
Interamente realizzata a mano con le tecniche della tradizione artigiana, costituita da un unico pezzo di rame sagomato a martello. Il manico in ottone fuso consente un’impugnatura solida per mescolare comodamente.
L’interno è rivestito con stagno puro al 100% (in conformità alle direttive CEE) applicato manualmente a fuoco. Lo spessore elevato e il bordo superiore rinforzato la rendono solida e resistente. La finitura liscia e lucida e la massima cura per i particolari ne fanno uno strumento elegante per la presentazione in tavola.