Paiolo per polenta con manico lungo
Paiolo per cucinare la polenta, piatto tipico della tradizione italiana che può essere preparato solo nel paiolo di rame. Munito di manico lungo e maniglia in ottone che consentono una solida impugnatura per fornello a gas e piani cottura.
Disponibile in 2 misure:
22cm – capacità 3,5lt – 0,5kg di farina – da 3 a 4 persone
26cm – capacità 5,5lt – 1,0kg di farina – da 5 a 8 persone
Realizzato interamente a mano con le tecniche della tradizione artigiana e rigorosamente non stagnato. Lo spessore di 1,5 mm, ideale per una cottura perfetta, e il bordo ripiegato lo rendono pesante, solido e indistruttibile.