Pentola da zuppa

380,00€

Categoria: Pentole in rame

Pentola da zuppa con manici in rame e coperchio.

La regina indiscussa della nostra collezione, prodotta in numero limitato, per preparare zuppe e bolliti.
Una pentola dal design originale, con forme arrotondate interamente sagomate a martello, munita di maniglie in rame dalla linea morbida. Il coperchio anch’esso arrotondato accentua una forma d’insieme quasi sferica. Le misure sono diametro max 30cm – altezza 20cm.
Stagnata all’interno con stagno puro al 100% in conformità alle direttive CEE, pesante e resistente agli urti. Un eccezionale strumento di cottura da utilizzare per una presentazione sorprendente, per stupire i convitati nelle grandi occasioni.

Peso	2,7 kg
Dimensioni	31 × 31 × 22 cm

Consigli d'uso

L'ottima conducibilità termica del rame consente di cuocere a fiamma bassa , spesso anche al minimo. La cottura risulta uniforme e rapida, con un notevole risparmio di energia. Le pentole di rame possono essere utilizzate su qualsiasi supporto termico: gas, forno, piastra elettrica, vetroceramica alogena e radiante. Nel caso di piani a induzione è possibile applicare gli appositi dischi radianti acquistabili nei negozi di casalinghi e elettrodomestici. Evitare di mettere il paiolo sulla fiamma a secco, cioè senza acqua e utilizzare strumenti in legno per mescolare durante la cottura.

Manutenzione

Il metodo migliore per lavare un paiolo una volta utilizzato è quello tradizionale. Come prima cosa si consiglia di riempirlo d'acqua tiepida e lasciarlo a riposo per alcune ore in modo da ammorbidire la crosta di polenta rimasta sulle pareti e sul fondo. Una volta eliminata la crosta lavarlo con aceto e sale, risciacquare e asciugare bene prima di riporre.